یخچال ها، سازه هاي بومی پایدار و سازگار با اقلیم

خلاصه
یخچالهاي کویري، عجیب ترین و ناشناخته ترین عناصر معماري کویر هستند. شاید کمتر گردشگري باشد که در سفر به یزد یا هر کویر دیگري، به سردخانه هاي این شهرها فکر نکند و دنبال ابتکار مردمی که در گرماي تند کویري، راه و روش مخصوص خودشان را براي حفظ مواد غذایی در پیش می گرفتند، نگردد. یخچال هاي کویري یادگار روزهایی هستند که هنوز خبري از یخچال هاي برقی نبود؛ معجزه فروتنانه خشت خام و دستهاي پرتوان معماران که شاهکار معماري کویر را به عرصه ظهور رساندند. هدف از این مقاله بررسی معماري یخچال ها و جزئیات اجرایی سازه آن و طرز ساخت آن است که روش اجرایی ساخت یخچال از زبان معمار سازنده بیان گردیده است. از آن جا که این یخچال ها دیگر کاربرد گذشته را ندارند، کاربري امروزي آن ها در انتهاي مقاله مورد ارزیابی قرار گرفته است. این تحقیق به روش کتابخانه اي و میدانی انجام شده است.

کلمات کلیدي:

یخچال- اقلیم- فناوري بومی- پایدار

نویسندگان :

نیما ولی بیگ ، مهسا مختاري

اولین کنفرانس ملی عمران و توسعه ایران (1390)